#sociologia

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A Formação da Culinária Brasileira – Carlos Alberto Dória.

É um pequeno-grande-livro! Para uma série da Publifolha, o autor Carlos Dória se pergunta da existência de uma culinária verdadeiramente...

Mauro Luiz Kaufmann

17 de jul. de 20221 min de leitura

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Morrendo e aprendendo, como diz o ditado. Neste livro profundo e esclarecedor, o autor Silvio Almeida, filósofo, advogado, com...

Mauro Luiz Kaufmann

2 de mar. de 20212 min de leitura

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Já se vai mais de um século de 'brumas' da história do surgimento de obra-e-autor, que se indistinguem em quem é o clássico! O sociólogo...

Mauro Luiz Kaufmann

8 de nov. de 20202 min de leitura

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Obra contemporânea, investigativa e analítica sobre a desigualdade econômica, foi lançada em 2013 (2014 no Brasil), apresenta uma revisão...

Mauro Luiz Kaufmann

29 de ago. de 20202 min de leitura

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Neste livro da Editora Uerj, os organizadores agregam vários autores que contribuem com análises sobre cultura e folclores, criminalidade...

Mauro Luiz Kaufmann

26 de ago. de 20201 min de leitura

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